Даже самый требовательный ребенок обрадуется, найдя под елкой не только запрошенный у Деда Мороза презент, но и сладкий новогодний подарок. Он формируется из конфет лучших кондитерских фабрик – «Рот Фронт», «Бабаевский», «Яшкино», «Славянка» и многих других.
Какие конфеты встречаются в сладких подарках?
Сладкий подарок детям на Новый год – это конфеты с различными начинками в привлекательной упаковке. «Детский сувенир», «Итальяна», «Мишка», «Аленка», «Тоффи», «Полюшко», «Степ», «Птичье молоко», а также Kinder, Nesquik, Mars, Snickers- это одни из наиболее популярных конфет, которые встречаются в детских праздничных наборах. Все эти изделия различаются не только оформлением, но и начинкой.
Помадные
Кондитерские изделия с помадной начинкой изготавливаются из сахара с патокой. Они тщательно сбиваются. За вкусы отвечают добавки в виде какао или кофе, ванилина, ягодных или фруктовых заготовок. Помадные конфетки отличаются молочным, сливочным или кремовым вкусом.
МСВ (начинка между слоями вафель)
МСВ – это начинка, которая располагается между двумя вафельными слоями. Такие изделия относятся к числу дорогих. Конфеты отличаются ореховым, молочным, ванильным или фруктовым вкусом.
Пралине
Основной ингредиент этой начинки – орехи, которые обжариваются и измельчаются, а затем смешиваются в массу и дополняются сахарной пудрой и какао. Рецепт классический, но с ним можно экспериментировать, добавляя ингредиенты в виде меда, сухофруктов, цукатов.
Грильяжные
Грильяжные конфеты выделяются обязательным наличием дробленых орехов. Затем расплавляются сахар или мед и также добавляются к грильяжной массе.
Желейные
Чтобы получить желе, сначала уваривается сахарный сироп. Вкус конфет зависит от типа заготовки – с фруктовой или ягодной основой. Добавки в виде пектина или агара отвечают за форму конфет. Желейные конфеты могут покрываться шоколадной глазурью.
Сбивные
У сбивных конфет пористая структура, так как их начинка основана на взбитом яичном белке. Начинка у таких конфеток чаще всего в виде суфле или нуги.
Конфеты с описанными выше начинками встречаются в большинстве сладких новогодних подарков. Они производятся известными кондитерскими фабриками: «Объединенные кондитеры», «Славянка», «Яшкино», «Рот Фронт», «Конфитрейд». Компании уделяют внимание качеству своей продукции, используя только проверенное сырье. Не менее популярны батончики Nestle и Kinder, которые встречаются практически во всех сладких подарках. Для повышения привлекательности кондитерских изделий производители используют яркие фантики.
